Käsekuchen mit Schmand

Von reese

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unserTipp Klassischer Käsekuchen

Käsekuchen ohne Boden

Zutaten

Für den Mürbeteig:
65 gr Butter
75 gr Zucker
200 gr Mehl
1/2 P. Backpulver
1 Ei
Für den Belag:
500 gr Quark
2 Becher Schmand
170 gr Zucker
3 Eier
1 Tasse Öl
120 ml Milch
1 Päckchen Vanillepudding
1 Prise Salz

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 175Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Teig kurz kaltstellen. Dann in eine Backform bringen und die Quarkcrème darüber gießen.

Lecker ist es auch, aus Eischnee und wenigen Löffeln Quarkcrème eine zweite Schicht etwa in der Hälfte der Backzeit auf den Kuchen aufzutragen.

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