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Puszta-Gulasch

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Zutaten

  • 500g Gulasch
  • gemischt
  • 1 Glas Puszta-Salat
  • 1 Zwiebel
  • 3 TL Senf
  • 1 l Fleischbrühe

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel fein würfeln. Gulasch in heißem Fett scharf anbraten, Zwiebeln und Senf hinzugeben und kurz mitbraten, den Senf nicht zu dunkel werden lassen.

Schritt 2

Puszta Salat zum Fleisch geben und ca. 5 Minuten dünsten lassen.

Schritt 3

Mit etwas Fleischbrühe auffüllen, einkochen lassen. Diesen Vorgang mit dem kompletten Liter Fleischbrühe mehrmals wiederholen. Nach belieben abschmecken. Dazu passen Spätzle oder Böhmische Hefeknödel.

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