Eierlikör-Gugelhupf

Von monohoerer

einfaches und schnelles Rezept

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Eierlikör mit Doppelkorn

Schoko-Mousse mit Qimiq

Zutaten

5 Eier
2 Päckchen Vanillinzucker
250 g Puderzucker
¼ l Öl
¼ l Eierlikör
125 g Mehl
125 g Stärkemehl
1 Päckchen Backpulver

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

5 Eier
2 Päckchen Vanillinzucker - schaumig rühren

Schritt 2

250 g Puderzucker - sieben und hinzufügen
¼ l Öl
¼ l Eierlikör – verrühren

Schritt 3

125 g Mehl
125 g Stärkemehl
1 Päckchen Backpulver

Schritt 4

Alles sieben und unterziehen, in ausgefettete und mit Paniermehl
ausgestreute Gugelhupfform füllen,
im vorgeheizten Herd bei 175°C und 60 Minuten backen,
15 Minuten ruhen lassen, aus der Form stürzen und auskühlen lassen

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