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Blueeye1985

Schwarz-Weiß-Muffins

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Rezept bewerten 3.7/5 (23 Bewertung)

Zutaten

  • 150 g Weizenmehl
  • 3 TL Backpulver
  • 1 P. Puddingpulver (Vanille)
  • 125 g Zucker
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 4 Eier
  • 150 g Butter (zerlassen)
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 EL Milch

Infos

Portionen 12
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 17Min.
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Das Mehl mit Back-, Puddingpulver, Zucker und Vanillinzucker in eine Schüssel geben und mischen.

Schritt 2

Eier und Butter hinzufügen und alle Zutaten mit einem Handrührer sorgfältig durchrühren.

Schritt 3

Gut die Hälfte des Teiges in die 12 Muffinmulden der Muffinform geben.

Schritt 4

Den restlichen Teig mit Kakaopulver und Milch verrühren und auf dem hellen Teig verteilen.

Schritt 5

Die Muffins bei 180°C im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.

Sehr lecker, luftig, leicht.

Etwas trocken.

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