Brokkoli-Lachs Auflauf

Von giani5000

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Kartoffel-Brokkoli - Auflauf

Mexican Schnitzel mit Gemüse

Zutaten

1 Becher Creme fraiche
1 Becher Naturjoghurt
1 Ei
1 Packung geriebenen Käse
1 frischen Brokkoli
1 Packung gefrorenen Lachs
1/2 Packung Vollkornnudeln
1/3 Packung Weizennudeln
Salz, Pfeffer

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Brokkoli klein schneiden und bissfest kochen.
Nudeln bissfest kochen.
Lachs (aufgetaut) anbraten.

Schritt 2

Creme fraiche, Joghurt, Ei, Salz Pfeffer verrühren und die Hälfte vom Käse unterrühren.
Alle Zutaten in eine Auflaufform füllen, gut miteinander vermischen und für 5 Minuten in den vorgeheizten Backofen (180°C) stellen.

Schritt 3

Brokkoli klein schneiden und bissfest kochen (ca. 10min).
Nudeln bissfest kochen.
Lachs anbraten.
Den restlichen Käse aufstreuen und nochmal für 5-10 Minuten in den Backofen stellen.

Die Creme fraiche - Joghurt Masse gut würzen, sonst wird der Auflauf etwas fad.