Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Flammkuchen mit Feta und Oliven

Von

Rezept bewerten 4.7/5 (50 Bewertung)

Zutaten

  • Für den Teig
  • 1 kg Mehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 Tl Salz
  • 4-5 L Wasser
  • Für den Belag
  • 2 Becher Schmand
  • Salz
  • Pfeffer
  • Knoblauch
  • 3 Zwiebeln
  • Oliven
  • Feta
  • geriebener Käse
  • Basilikum
  • (wahlweise Speckwürfel)

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Zutaten für den Teig untereinanderkneten und den Teig 20 Minuten gehen lassen. Tipp: Die Schüssel abdecken und in warmes Wasser stellen.

Schritt 2

Den Teig auf eingefetteten Backblechen dünn ausrollen.
Den Schmand nach Belieben würzen und damit den Teig bestreichen. Alle anderen Zutaten auf dem Flammkuchen verteilen und zuletzt den Käse darüber streuen.

Schritt 3

Bei 200° ca. 20-30 Minuten lang backen.

Du magst vielleicht auch

Dieses Rezept kommentieren

Flammkuchen-Quartett Schwäbische Dinnete