?
Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Küchenhimmel

Überbackene Tortellini

Von

Rezept bewerten 4.3/5 (39 Bewertung)
Überbackene Tortellini 1 Foto

Zutaten

  • 250g Tortellini
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Butter
  • 1 Zucchini
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano
  • 75g durchwachsenen Speck
  • 150g Gouda
  • 3 Eier
  • 1/2 Becher Sahne oder Milch

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Tortellini nach Anweisung garen.

Schritt 2

Inzwischen die geschälten und durch die Presse gedrückten Knoblauchzehen in der Butter andünsten.

Schritt 3

Zucchini waschen und klein schneiden. Zum Knoblauch geben und 10 Min. garen. Mit den Kräutern würzen. In eine gebutterte Auflaufform zuerst die Zucchini einfüllen. Den Speck drüber streuen und die Hälfte vom Käse darüber verteilen. Die Eier mit der Sahne/Milch verquirlen und über den Auflauf gießen. Mit dem restlichen Käse betreuen und pfeffern. Bei 200 Grad ca. 20 Min. in Ofen.

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept mit Video für One Pot Pasta

Ein Topf, zehn Minuten Zeit, ein paar Zutaten, ein Teller und fertig! Dieses Rezept-Phänomen nennt sich One Pot Pasta und ist in den USA bereits der Hit schlechthin. Das schnelle Nudelgericht aus dem Topf nach Marta Stewart ist eine geniale Idee für die schnelle Küche.

Dieses Rezept kommentieren

Tortellini Salat Tortellini Salat