Rührkuchen im Glas

Von mocca

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Blitzkuchen

Schwammkuchen

Zutaten

300 g Margarine
300 g Zucker
300 g Ei(er), im ganzen gewogen
300 g Mehl
Kuchen 1 (Stacciatella-): 150 g Schokodekor (Tropfen)
Kuchen 2 (Marmor-) 2 EL Kakaopulver etwas Milch
Kuchen 3 (Zitronen-) Aroma, (Zitronenaroma) einige Tropfen 1 Zitrone(n), abgeriebene Schale, unbehandelt

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Margarine schaumig rühren, nach und nach die Eier und den Zucker unterrühren, dann das Mehl.

Schritt 2

Die Sturzgläser einfetten, darauf achten, dass der Rand sauber bleibt.
Die Gläser bis zur Hälfte mit Teig füllen und in den vorgeheizten Backofen stellen.

Schritt 3

Backzeit zwischen 50 und 60 Min., je nach Backofen. Stäbchenprobe machen.

Schritt 4

Dann die Gläser einzeln aus dem Backofen nehmen und sofort mit Twist-Off-Deckeln verschließen. Anschließend zum Auskühlen in den ausgeschalteten Backofen stellen.
Die Teigmenge ergibt 6 Gläser a. 440 ml