Leckere Rezepte für eine Obsttorte mit Creme - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
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Obstkuchen mit Joghurt

Von prunne89
Die Eier schlagen. Den Joghurt, das Mehl, den Zucker, das Öl und das Backpulver hinzugeben und verrühren
- 3 Eier
- 1 Becher Naturjoghurt
- 3 Becher Mehl
- 2 Becher Zucker
- 1 Becher Sonnenblumöl
- 1 Päckchen Backpulver
- Früchte nach Belieben
Obstkuchen

Von desmet carene
Für den Teig: Den Zucker mit 4 Eigelben schaumig schlagen, dann das Mehl dazugeben
- Für den Teig:
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Für die Crème:
- 500 ml Milch
- 3 Eigelbe
- 65 g Zucker
- 40 g Mehl
- 1 Blatt Gelatine
- Mark einer Vanilleschote
- 1 Dose Dosenfrüchte (Pfirsich, Ananas, Aprikosen, etc. je nach Belieben)
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