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Leckere Rezepte für Mug Cakes in der Mikrowelle - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

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Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

Am besten bewertete Mug Cakes in der Mikrowelle Rezepte

Von

Alle Zutaten in einer großen Tasse gut miteinander verrühren, sodass eine möglichst homogene Masse entsteht

  • 4 El Mehl
  • 4 El Zucker
  • 2 El Kakaopulver
  • 2 Öl (ohne Geschmack)
  • 2 El Wasser
  • eine Prise Salz
3.8/5 (410 Bewertung)

Von

Alle Zutaten in einer Tasse vermischen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht

  • 4 EL Mehl
  • 4 EL Zucker
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 Ei
  • 3 EL Milch
  • 3 EL Öl
  • 3 EL Schokoraspeln
  • 1 TL Vanilleextrakt
3.9/5 (93 Bewertung)

Von

Dieser Blitzkuchen wird in der Mikrowelle gebacken und ist das perfekte Dessert für einen stressigen Abend

  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • 125g Butter
  • 125 g dunkle Schokolade 70%
  • 50 g Mehl
  • 5cl Milch
  • Kakaopulver od. Puderzucker für die Dekoration
4.5/5 (739 Bewertung)

Von

einfach in der Mikrowelle zu zubereiten !

  • 4 EL Mehl
  • 4 EL Kakaopulver
  • 4 EL Zucker
  • 1 Msp Backpulver
  • 1 gestrichener TL Vanillinzucker
  • 3 EL Öl
  • 3 EL Milch
  • 1 Ei
2.9/5 (48 Bewertung)

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