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Maulwurfkuchenrezepte - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Französische Dessertklassiker: Mousse au Chocolat

Locker, fluffig und unfassbar schokoladig! Im Video erklären wir euch Schritt für Schritt, wie der Dessert-Klassiker aus Frankreich gelingt. Eine Schokoladencreme zum Dahinschmelzen.

 

Am besten bewertete Maulwurfkuchen Rezepte

Von

Maulwurfkuchen mit einer cremigen Quark-Sahne-Bananen-Füllung und leckeren Schokostreuseln

  • 4 Eier
  • 180 g Zucker
  • 1/2 Päckchen Vanillezucker
  • 180 g Mehl
  • 1 TL Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • Für die Füllung:
  • 200 g Quark
  • 150 g Zucker
  • 4 Bananen
  • 60 g Schokoladenraspel
  • 3 Blatt Gelatine, weiß
  • 500 ml Schlagsahne
4.3/5 (552 Bewertung)

Diese unschlagbare Kombination von Schokokuchen, Sahnecreme und Bananen schmeckt einfach nach Kindheit. So macht ihr den weltbesten Maulwurfkuchen...

Von

Wer kennt ihn nicht, den Maulwurfkuchen

  • Für den Boden
  • 150 gr. Butter
  • 140 gr. Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 größere Eier (oder 3 kleinere ;) )
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 3-4 Eßl Milch
  • 110 gr. Backkakao
  • Für die Bananencreme
  • 2 Bananen
  • 300 ml Schlagsahne
  • 3 Pck. Sahnesteif
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Eßl. Milch
  • Schokostreusel, Splitter oder Kugel (wie es beliebt)
  • nach belieben noch etwas Vanillearoma
3.7/5 (23 Bewertung)

Von

Sahnekuchen im Maulwurfshügeldesign

  • Teig: 4 Eier, 200g Zucker, 200g gemahlene Haselnüsse, 1 Pk Schokopudding, 1 EL Kakao, 1 TL Backpulver
  • Füllung: 2 Becher Sahne, 1 Pk Schokotropfen, 1 Pk Vanillezucker
1.8/5 (61 Bewertung)

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Maulwurfskuchen Maulwurfkuchen