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Maulwurfskuchen

Von richardgriessl

Sahnekuchen im Maulwurfshügeldesign

Rezept bewerten 2.6/5 (16 Bewertung)

Zutaten

  • Teig: 4 Eier
  • 200g Zucker
  • 200g gemahlene Haselnüsse
  • 1 Pk Schokopudding
  • 1 EL Kakao
  • 1 TL Backpulver
  • Füllung: 2 Becher Sahne
  • 1 Pk Schokotropfen
  • 1 Pk Vanillezucker

Infos

Portionen 12
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eier, Zucker schaumig schlagen

Schritt 2

Haselnüsse, Puddingpulver, Kakao und Backpulver mischen und zugeben

Schritt 3

Springformboden mit Backpapier überziehen (einspannen),
bei 180° Umluft ca. 20-25 Minuten backen und auskühlen lassen

Schritt 4

Kuchen aushöhlen und ca. 1 cm Boden stehen lassen

Schritt 5

Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, Schokotröpfchen unterheben

Schritt 6

Sahne auf dem Kuchen verteilen und Krümel vom Boden drüberstreuen.

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Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!

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