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Magerquark - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst

Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.

Am besten bewertete Magerquark Rezepte

Von

Den Vanillepudding nach Vorschrift, allerdings nur mit 250 ml Milch und 70 g Zucker zubereiten

  • 1 Tasse/n Kaffee
  • kalter Expresso
  • 24 Löffelbiskuits
  • 100 g Sahne
  • 4 EL Weinbrand oder Amarettolikör
  • 300 g Quark (Magerquark)
  • 250 ml Milch
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Puddingpulver
  • Vanille
4.3/5 (65 Bewertung)

Von

Die Schattenmorellen abtropfen lassen

  • 1 kg Magerquark
  • 60 g Grieß
  • 200 g Zucker
  • 1 Tüte/n Vanillezucker
  • 4 Ei(er)
  • 2 Tüte/n Puddingpulver (Vanille)
  • 1 Glas Schattenmorellen oder Obst nach Wahl
  • Fett für die Form
  • Paniermehl für die Form
3.4/5 (101 Bewertung)

Von

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen

  • 6 Blatt Gelatine
  • weiße
  • 125 ml Wasser
  • kaltes
  • 4 Orange(n)
  • den Saft davon
  • 60 g Zucker
  • 1 kl. Dose/n Mandarine(n)
  • 350 g Magerquark
  • 200 g Zwieback
  • Öl für die Form
4.2/5 (13 Bewertung)

Von

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca

  • 300 g Erdbeeren
  • TK
  • 400 g Erdbeeren
  • frisch
  • 1 Pck. Gelatine (Sofort-)
  • 250 g Magerquark
  • n. B. Zitronensaft
  • n. B. Süßstoff
  • Honig
  • oder Zucker
3.4/5 (32 Bewertung)

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