Magerquark - 4 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Video: so gelingt ein Wasserbad!
Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.
Am besten bewertete Magerquark Rezepte
Quark Diättorte
Von Elen15
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen
- 6 Blatt Gelatine, weiße
- 125 ml Wasser, kaltes
- 4 Orange(n), den Saft davon
- 60 g Zucker
- 1 kl. Dose/n Mandarine(n)
- 350 g Magerquark
- 200 g Zwieback
- Öl für die Form
Tiramisu fettarm
Von Elen15
Den Vanillepudding nach Vorschrift, allerdings nur mit 250 ml Milch und 70 g Zucker zubereiten
- 1 Tasse/n Kaffee, kalter Expresso
- 24 Löffelbiskuits
- 100 g Sahne
- 4 EL Weinbrand oder Amarettolikör
- 300 g Quark (Magerquark)
- 250 ml Milch
- 140 g Zucker
- 1 Pck. Puddingpulver, Vanille
Fettarmer, blitzschneller und fruchtiger Käsekuchen
Von Elen15
Die Schattenmorellen abtropfen lassen
- 1 kg Magerquark
- 60 g Grieß
- 200 g Zucker
- 1 Tüte/n Vanillezucker
- 4 Ei(er)
- 2 Tüte/n Puddingpulver (Vanille)
- 1 Glas Schattenmorellen oder Obst nach Wahl
- Fett für die Form
- Paniermehl für die Form
Leichte Erdbeermousse
Von Elen15
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca
- 300 g Erdbeeren, TK
- 400 g Erdbeeren, frisch
- 1 Pck. Gelatine (Sofort-)
- 250 g Magerquark
- n. B. Zitronensaft
- n. B. Süßstoff, Honig, oder Zucker
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