Magerquark - 4 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Zwiebel schneiden wie ein Pro
Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.
Am besten bewertete Magerquark Rezepte
Quark Diättorte
Von Elen15
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen
- 6 Blatt Gelatine, weiße
- 125 ml Wasser, kaltes
- 4 Orange(n), den Saft davon
- 60 g Zucker
- 1 kl. Dose/n Mandarine(n)
- 350 g Magerquark
- 200 g Zwieback
- Öl für die Form
Tiramisu fettarm
Von Elen15
Den Vanillepudding nach Vorschrift, allerdings nur mit 250 ml Milch und 70 g Zucker zubereiten
- 1 Tasse/n Kaffee, kalter Expresso
- 24 Löffelbiskuits
- 100 g Sahne
- 4 EL Weinbrand oder Amarettolikör
- 300 g Quark (Magerquark)
- 250 ml Milch
- 140 g Zucker
- 1 Pck. Puddingpulver, Vanille
Fettarmer, blitzschneller und fruchtiger Käsekuchen
Von Elen15
Die Schattenmorellen abtropfen lassen
- 1 kg Magerquark
- 60 g Grieß
- 200 g Zucker
- 1 Tüte/n Vanillezucker
- 4 Ei(er)
- 2 Tüte/n Puddingpulver (Vanille)
- 1 Glas Schattenmorellen oder Obst nach Wahl
- Fett für die Form
- Paniermehl für die Form
Leichte Erdbeermousse
Von Elen15
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca
- 300 g Erdbeeren, TK
- 400 g Erdbeeren, frisch
- 1 Pck. Gelatine (Sofort-)
- 250 g Magerquark
- n. B. Zitronensaft
- n. B. Süßstoff, Honig, oder Zucker
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