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Leckere Rezepte für einen Kidneybohneneintopf - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie kriege ich Tomaten einfach entkernt?

Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.

Am besten bewertete Kidneybohneneintopf Rezepte

Von

Zwiebel würfeln, Knoblauchzehe fein hacken, Paprikaschote und Tomaten in Würfel schneiden

  • 1 Zwiebel
  • 1 grüne Paprika
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 EL ÖL
  • 500g Hackfleisch vom Rind
  • 4 Tomaten
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1 Dose Mais
  • 5 EL Tomatenmark
  • 1 rote scharfe Peperoni oder Chilischote
  • 1 TL Basilikum
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 3 TL Paprikapulver, rosenscharf
  • Salz
4.4/5 (104 Bewertung)

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Von

1. Die Bohnen über Nacht in doppelt soviel Wasser wie Bohnen einweichen

  • 350 g getrocknetet weiße Kidneybohnen
  • 4-5 Knoblauchzehen
  • 4 El Olivenöl
  • 4 El Tomatenmark
  • 2 El frische Petersilie, gehackt
  • 30 g frische Chilis
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
4.1/5 (19 Bewertung)

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