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Rezepte für Hühnercurry - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie öffne ich eine Kokosnuss?

Nein, es bedarf weder eine Säge noch eine Hacke um eine Kokosnuss zu öffnen! Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem ihr ohne großen Kraftaufwand an das Innere der Kokosnuss heran kommt!

Am besten bewertete Hühnercurry Rezepte

Von

Desi Murgh Curry. Entdecke unser Rezept

  • 1 - 1,5 Kg Hähnchen (Schenkel ohne Knochen)
  • 2 Zwiebeln, dünn geschnitten
  • 400 ml Tomaten aus der Dose (pürierte)
  • 0,25 Becher Joghurt (am Besten Kokosnuss)
  • 2 TL Ingwer
  • 2 TL Knoblauch
  • 2 TL Kurkuma
  • 1,5 TL Chilipulver
  • 0,5 TL Koriander
  • 1 TL Kumin (ganz)
  • 0,5 TL Nelken
  • 0,5 TL Cardamom
  • 1 Tasse Wasser
4.2/5 (48 Bewertung)

Von

Reis nach Packungsanweisung garen

  • 240 g Reis (z. B. Wildreismischung)
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 EL Öl
  • 2 Zwiebeln (in Ringen)
  • 2 rote Paprika (in Streifen)
  • 4 TL rote Currypaste
  • 500 ml Hühnerbrühe
  • 175 g Philadelphia Doppelrahmstufe
3/5 (19 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Thai-Curry mit Hähnchen Desi Murgh Curry