Usnere besten hessischen Rezepte - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Mandeln schnell und einfach geschält
Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.
Am besten bewertete Hessischen Rezepte Rezepte
Kirschenmichel
Von schmurkel70
Hessischer Kirschenmichel nach Mamas Rezept
- 6 altbackene Brötchen
- 4 Eier, 1/2 l Milch
- 500 g Kirschen, Mandeln
- 100 g gemahlene Nüsse
- 100 g Zucker
Ilses Spuntenkäs'
Von Treize
Butter schmelzen, Knobizehen pressen
- 250 g Quark
- 250 g Frischkäse
- 50 g Butter
- 3 Knobizehen
- Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
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