Usnere besten hessischen Rezepte - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!
Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:
Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!
Er besteht aus
- 1 Scheibe saftigem Kochschinken
- 1 Scheibe Emmentaler
- 2 Scheiben Toastbrot
- wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!
Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!
Guten Appetit
Am besten bewertete Hessischen Rezepte Rezepte
Kirschenmichel
Von schmurkel70
Hessischer Kirschenmichel nach Mamas Rezept
- 6 altbackene Brötchen
- 4 Eier, 1/2 l Milch
- 500 g Kirschen, Mandeln
- 100 g gemahlene Nüsse
- 100 g Zucker
Ilses Spuntenkäs'
Von Treize
Butter schmelzen, Knobizehen pressen
- 250 g Quark
- 250 g Frischkäse
- 50 g Butter
- 3 Knobizehen
- Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
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