Rezepte für Franzbrötchen - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für Mini-Tortilla-Quiche
Wir zeigen euch wie ihr in wenigen Schritten einfaches Fingerfood für die nächste Party zaubert. Die Tortilla Mini Quiche sind schnell gemacht und passen als kleines Aperitif oder als Beilage zum Salat.
Am besten bewertete Franzbrötchen Rezepte
Franzbrötchen mit Marzipan
Von Schnulli1992
Hefe in lauwarmer Milch auflösen, mit den restlichen Zutaten für den Teig verkneten, 30 Minuten gehen lassen
- Für den Teig:
- 500g Mehl
- 40g Hefe, frisch
- 70g Zucker
- 250ml lauwarme Milch
- 70g Butter
- 1 Pr. Salz
- Für die Füllung:
- 100g kalte Butter
- 200g Marzipanrohmasse
- 50g geschmolzene Butter
- Zucker-Zimt-Mischung
Ein Klassiker - Franzbrötchen
Von ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Feine Hefeteilchen mit Zimtnote
- Zutaten für ca. 14 Franzbrötchen:
- 1 Würfel Hefe (42 g)
- 200 ml Milch
- 500 g Mehl
- 175 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 1 EL flüssige Sahne
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