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Traditionelle Rezepte für Frankfurter Kranz - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung

Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!

Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!

Am besten bewertete Frankfurter Kranz Rezepte

Von

Für den Teig den Backofen auf 220 °C vorheizen

  • 4 Eier
  • 250 g Zucker
  • ½ Tütchen Backpulver
  • 200 g Speisestärke (Weizenstärke)
  • 50 g Maisstärke
  • Margarine für die Form und den Krokant
  • ½ l Milch
  • 3 Tütchen Vanillesaucenpulver (zum Kochen!)
  • Zucker
  • 250 g Margarine (zimmerwarm)
  • ½ Paket grobe Haferflocken
4/5 (20 Bewertung)

Von

Für den Teig das Fett schaumig rühren und nach und nach Zucker, Eier und Gewürze hinzugeben

  • für den Teig:
  • 200 g Butter oder Margarine
  • 300 g Zucker
  • 3 Eier
  • etwas Salz
  • 8 Tropfen Zitronenaroma
  • 300 g Weizenmehl
  • 100 g Speisestärke
  • 4 gestr. TL Backpulver
  • für die Butterkrem:
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 200 g Zucker
  • 1 Liter Milch
  • 500 g Butter oder Margarine
  • zum Garrnieren:
  • 2 Päckchen Haselnusskrokant
4/5 (10 Bewertung)

Von

Das Eigelb zu Eischnee schlagen

  • 300g Zucker
  • 2 Eier
  • 5 Eigelb
  • Saft einer halben Zitrone
  • 225g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 100g Butter
2.8/5 (9 Bewertung)

Von

Eier, Zucker, Vanillezucker, Zitronenaroma schaumig rühren

  • 3 Eier
  • 170 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Zitronenaroma
  • 150 g Butter
  • 1 TL Backpulver
  • 90 g Mehl
  • 90 g Stärke
  • Marmelade
  • Für die Creme:
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 400 ml Milch
  • 4 Esslöffel
  • 150 g Butter
  • Krokant als Deko
0/5 (0 Bewertung)

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