Traditionelle Rezepte für Frankfurter Kranz - 4 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:
Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!
Er besteht aus
- 1 Scheibe saftigem Kochschinken
- 1 Scheibe Emmentaler
- 2 Scheiben Toastbrot
- wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!
Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!
Guten Appetit
Am besten bewertete Frankfurter Kranz Rezepte
Frankfurter Kranz Cupcakes
Von katharinachrobasik
Eier, Zucker, Vanillezucker, Zitronenaroma schaumig rühren
- 3 Eier
- 170 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Zitronenaroma
- 150 g Butter
- 1 TL Backpulver
- 90 g Mehl
- 90 g Stärke
- Marmelade
- Für die Creme:
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 400 ml Milch
- 4 Esslöffel
- 150 g Butter
- Krokant als Deko
Welcher Kuchen kommt aus deiner Stadt?
Deutschland ist in aller Welt bekannt für seine Kuchen und Torten. Einige davon werden bestimmten Städten zugeschrieben, wo sie erfunden wurden. Möchtest du wissen, ob auch ein Kuchen aus deiner Stadt stammt? Dann hier eine Liste bekannter Kuchen inklusive Herkunft und Rezept. Ofen auf:
Frankfurter Kranz
Von rhenneboeele
Für den Teig das Fett schaumig rühren und nach und nach Zucker, Eier und Gewürze hinzugeben
- für den Teig:
- 200 g Butter oder Margarine
- 300 g Zucker
- 3 Eier
- etwas Salz
- 8 Tropfen Zitronenaroma
- 300 g Weizenmehl
- 100 g Speisestärke
- 4 gestr. TL Backpulver
- für die Butterkrem:
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 200 g Zucker
- 1 Liter Milch
- 500 g Butter oder Margarine
- zum Garrnieren:
- 2 Päckchen Haselnusskrokant
Frankfurter Kranz nach Regine Hildebrandt
Von Michaelala
Für den Teig den Backofen auf 220 °C vorheizen
- 4 Eier
- 250 g Zucker
- ½ Tütchen Backpulver
- 200 g Speisestärke (Weizenstärke)
- 50 g Maisstärke
- Margarine für die Form und den Krokant
- ½ l Milch
- 3 Tütchen Vanillesaucenpulver (zum Kochen!)
- Zucker
- 250 g Margarine (zimmerwarm)
- ½ Paket grobe Haferflocken
Frankfurter Kranz von Oma
Von thuglord
Das Eigelb zu Eischnee schlagen
- 300g Zucker
- 2 Eier
- 5 Eigelb
- Saft einer halben Zitrone
- 225g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 100g Butter
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