Leckere Rezepte für Bethmännchen - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Hättet ihr gedacht, dass man den Klassiker unter den Desserts auch vegan zubereiten kann? Mit diesem tollen Rezept schmecken die Minis mindestens dreimal so lecker wie eure herkömmlichen Käsekuchen ;-)
Am besten bewertete Bethmännchen Rezepte
Frankfurter Bethmännchen
Von ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Bethmännchen sind eine Frankfurter Spezialität, die aus Marzipan und Mandeln besteht
- Zutaten für ca. 35 Stück
- 250 Gramm Marzipan-Rohmasse
- 1 Ei
- 80 Gramm Puderzucker
- 65 Gramm Mandeln (geschält und gemahlen)
- 40 Gramm Mehl
- Rosenwasser (aus der Apotheke)
- 60 Gramm Mandeln (ganze geschälte Mandeln)
Leckere Pekannussecken Schritt für Schritt
Von Pascale Weeks
Der berühmte amerikanische Pecan Pie wurde in diesem Rezept abgewandelt und eignet sich hervorragend als Mitbringsel zu Picknicken und Geburtstagsbuffets.
Marzipanhörnchen
Von lunse
- Marzipan, Eiweiß und Zucker mit Rührstäben verrühren - mit nassen Fingern oder mit Löffeln Hörnchen formen...
- 400 g Marzipanrohmasse kleingeschnitten
- 2 Eiweiß
- 120 g Zucker
- 100 g gehobelte Mandeln
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