Leckere Rezepte für Bethmännchen - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Mit Karamell lässt sich ganz wunderbar backen und selbst kochen. Aber wie stellt man Karamell selber her? Chefkoch Damien zeigt wie man Karamell ganz einfach selber bei sich zuhause herstellen kann
Am besten bewertete Bethmännchen Rezepte
Frankfurter Bethmännchen
Von ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Bethmännchen sind eine Frankfurter Spezialität, die aus Marzipan und Mandeln besteht
- Zutaten für ca. 35 Stück
- 250 Gramm Marzipan-Rohmasse
- 1 Ei
- 80 Gramm Puderzucker
- 65 Gramm Mandeln (geschält und gemahlen)
- 40 Gramm Mehl
- Rosenwasser (aus der Apotheke)
- 60 Gramm Mandeln (ganze geschälte Mandeln)
Leckere Pekannussecken Schritt für Schritt
Von Pascale Weeks
Der berühmte amerikanische Pecan Pie wurde in diesem Rezept abgewandelt und eignet sich hervorragend als Mitbringsel zu Picknicken und Geburtstagsbuffets.
Marzipanhörnchen
Von lunse
- Marzipan, Eiweiß und Zucker mit Rührstäben verrühren - mit nassen Fingern oder mit Löffeln Hörnchen formen...
- 400 g Marzipanrohmasse kleingeschnitten
- 2 Eiweiß
- 120 g Zucker
- 100 g gehobelte Mandeln
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