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Marzipanhörnchen

Von

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Zutaten

  • 400 g Marzipanrohmasse kleingeschnitten
  • 2 Eiweiß
  • 120 g Zucker
  • 100 g gehobelte Mandeln

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

- Marzipan, Eiweiß und Zucker mit Rührstäben verrühren
- mit nassen Fingern oder mit Löffeln Hörnchen formen
- in den Mandeln panieren
- 15 - 20 Min. bei 160 Grad Umluft backen

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Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!

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