Leckere Rezepte für Erbsenpüree - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Eine gesunde und köstliche Poke Bowl mit Mango, grünem Spargel und mildem Blauschimmelkäse
Zutaten
- 10 Stangen grüner Spargel
- 100 g milder Blauschimmelkäse (z.B. Fourme d'Ambert)
- 1 Mango
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Reisessig
- 1 Messerspitze Chili-Gewürz
- 1 Messerspitze Ingwerpulver
- Salz & Pfeffer
- 1 Schüssel Reis
- 1 Hand voll Erbsen
- Öl zum Anbraten
- Koriander zum Garnieren
Am besten bewertete Erbsenpüree Rezepte
Erbsensuppe
Von laciport
Eine pikante knallgrüne Suppe
- 500gr. frische Erbsen, Petersilie, Kartoffel 100gr, Salz, Pfeffer, Honig, Wasabi
Erbsensuppe
Von LinusAdel
Die Garzeit für alles beträgt 1 ½ Stunden
- 200 g grüne geschälte Erbsen
- 500 g Kassler
- 1Lorbeerblatt
- ½ Teel Majoran
- Salz, (vielleicht Maggie)
- Suppengrün
- 1 Zwiebel
- Ein bisschen Speck
- wenn man möchte 1 Becher Schlagsahne
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