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Einfacher Amerikaner - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen. 

Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

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Ein klassisches Karnevals-Rezept für alle Jecken!!

  • 150g Margarine
  • 125g Zucker
  • 2 Eier
  • 300g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Pck. Vanille-Puddingpulver
  • 6 EL Milch
  • Salz
  • Puderzucker
  • Wasser
  • Schokolinsen
4.9/5 (234 Bewertung)

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Butter und Zucker schaumig rühren

  • 100 Gr. Butter -- 100 Gr. Zucker-- 1 Pck. Vanillezucker, 2 Eier, Salz, 1 Pck. Puddingpulver Vanille, 5 EL Milch, 250 Gr. Mehl, 3 EL Backpulver, 250 Gr. Puderzucker, Zitronensaft
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HeimGourmet zeigt in 12 Schritten, wie Berliner zu Hause zubereitet werden können.

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Butter und Zucker schaumig rühren

  • 100 g Butter, 100g Zucker, 1 Tüte Vanillezucker, 2 Eier, 1 Prise Salz, 1 Pkt. Puddingpulver Vanille, 5 EL Milch, 250g Mehl, 3 EL Backpulver, 250g Puderzucker, Zitronensaft.
3.8/5 (19 Bewertung)

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Butter, Zucker, Vanillezucker und die Eier und das Aroma schnell durchschlagen

  • 65g Butter
  • 90g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • Vanillearoma
  • 2 Eier
  • 250g Mehl
  • Prise Salz
  • 3 gestrichene TL Backpulver
  • 100ml Milch
3.8/5 (42 Bewertung)

Von

Sehr leckere Amerikaner die schon meine Oma für uns gebacken hat!

  • 100g Zucker
  • 2 Eier
  • 100g Margarine
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Prise Salz
  • 250g Mehl
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 1 TL Zitronenschale
  • 3 TL Backpulver
  • 5 EL Milch
  • Fur die Glasur
  • 150 g Puderzucker
  • 10 Tropfen Zitronen Aroma
  • etwas Wasser
3.1/5 (140 Bewertung)

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Amerikaner mit Zitronenglasur Amerikaner