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Köstliche Rezepte für Crumble mit Pflaumen - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Bananen haltbar machen

Die Tricks um Bananen schneller reifen zu lassen, kennt man ja...Aber was tun, damit sie möglichst langsam reifen? Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem Bananen langsamer reifen!

Am besten bewertete Crumble mit Pflaumen Rezepte

Von

Nektarinen und Pflaumen waschen, entsteinen und in kleine Stücke (ca

  • 2 Nektarinen
  • 450 g Pflaumen
  • 60 g Rohrzucker
  • 100 g Mehl
  • 16 Amaretti
  • 75 g Butter
  • 30 g Zucker
  • 1 Becher Naturjoghurt
  • Lebkuchengewürz und Zimt
4.1/5 (29 Bewertung)

Von

Für den Teig das Mehl in eine Rührschüssel sieben, mit der Hefe sorgfältig vermischen

  • Für den Teig:
  • 500 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Trocken-Backhefe
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 250 ml lauwarme Milch
  • 75 g zerlassene,abgekühlte Butter
  • Für den Streuselkuchen:
  • 300 g Weizenmehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 150-200 g weiche Butter
  • Für den Apfelkuchen:
  • 1,5 kg Äpfel
  • 20 g abgezogenen,gestiftete Mandeln
  • 20 g verlesenen Rosinen
  • Zum Aprikotinieren:
  • gut 3 EL Aprikosen-Konfitüre
  • 1 ELWasser
  • Für den Pflaumenkuchen:
  • 2,5 kg Pflaumen
2.9/5 (13 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Apfel-, Streusel-, Pflaumen-Kuchen oder eine Kombination davon Pflaumen-Nektarinen-Crumble