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Köstliche Rezepte für Crumble mit Pflaumen - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept für Mini-Tortilla-Quiche

Wir zeigen euch wie ihr in wenigen Schritten einfaches Fingerfood für die nächste Party zaubert. Die Tortilla Mini Quiche sind schnell gemacht und passen als kleines Aperitif oder als Beilage zum Salat.

Am besten bewertete Crumble mit Pflaumen Rezepte

Von

Nektarinen und Pflaumen waschen, entsteinen und in kleine Stücke (ca

  • 2 Nektarinen
  • 450 g Pflaumen
  • 60 g Rohrzucker
  • 100 g Mehl
  • 16 Amaretti
  • 75 g Butter
  • 30 g Zucker
  • 1 Becher Naturjoghurt
  • Lebkuchengewürz und Zimt
4.2/5 (25 Bewertung)

Von

Für den Teig das Mehl in eine Rührschüssel sieben, mit der Hefe sorgfältig vermischen

  • Für den Teig:
  • 500 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Trocken-Backhefe
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 250 ml lauwarme Milch
  • 75 g zerlassene
  • abgekühlte Butter
  • Für den Streuselkuchen:
  • 300 g Weizenmehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 150-200 g weiche Butter
  • Für den Apfelkuchen:
  • 1,5 kg Äpfel
  • 20 g abgezogenen
  • gestiftete Mandeln
  • 20 g verlesenen Rosinen
  • Zum Aprikotinieren:
  • gut 3 EL Aprikosen-Konfitüre
  • 1 ELWasser
  • Für den Pflaumenkuchen:
  • 2,5 kg Pflaumen
2.9/5 (13 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Apfel-, Streusel-, Pflaumen-Kuchen oder eine Kombination davon Pflaumen-Nektarinen-Crumble