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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Französische Dessertklassiker: Mousse au Chocolat

Locker, fluffig und unfassbar schokoladig! Im Video erklären wir euch Schritt für Schritt, wie der Dessert-Klassiker aus Frankreich gelingt. Eine Schokoladencreme zum Dahinschmelzen.

 

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Diese deliziösen Chocolat-Chip-Cookies sind in weniger als 10 Minuten verzehrbereit - wenn das nicht rekordverdäc

  • 125g weiche Butter
  • 125g brauner Zucker
  • 175g Weizenmehl
  • 1 Ei
  • 1 gestrichener TL Backpulver
  • 100g Schokoladentropfen
4.2/5 (1202 Bewertung)

Von

Diese ausgefallenen Kekse sind garantiert ein Highlight auf jedem Geburtstagstisch!

576 mal geteilt

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Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz einige Minuten mit dem Mixer sehr schaumig rühren, dann die Eier gut untersch...

  • 250 g Margarine oder Butter
  • zimmerwarm
  • 250 g brauner Zucker
  • Prise Salz
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanillezucker
  • Prise Salz
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 1/4 TL Natron
  • 360 g Mehl
  • 3 Tafeln grob gehackte ZB-Schokolade oder 300 g Schokotropfen
4.2/5 (102 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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