Rezepte für Blumenkohlsalat - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
Am besten bewertete Blumenkohlsalat Rezepte
Blumenkohlsalat

Von Chef Christophe
Den Blumenkohl waschen und dann in kleine Röschen schneiden
- 1 Blumenkohlkopf
- 1 Bund frischen Koriander
- 5 cl Olivenöl
- 3 cl Nussöl
- 1 kleines Glas Kapern
- in Essig eingelegt
- Pfeffer aus der Mühle
- Salz
Blumenkohlsalat

Von blondine1959
Ein gesunder und schneller Blumenkohlsalat
- 1 Blumenkohl
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- 2 EL Essig
- Salz
- Pfeffer
- Zucker und wenn gewünscht - etwas gehackte Petersilie
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