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Leckere Rezepte für eine Birnen-Schokoladentorte - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Birnen-Schokoladentorte Rezepte

Von

Eine fantastische Kombination aus Birne und Schokolade

  • Für den Teig: 120g Mehl
  • 50g Stärke
  • 2 Tl Backpulver
  • 1 Priese Salz
  • 120g Butter
  • 170g Zucker
  • 2 Eier
  • 250 ml Milch
  • 1 Tl Zimt
  • 2 Tl Vanilleessence
  • 2 Birnen
  • 100g Bitterschokolade
  • Für das Topping: 1 Pck. Puddingpulver
  • 250ml Milch
  • 250ml Birnensaft
  • 250g Butter
  • Für die Deco: 100g Bitterschokolade
  • 1 Birne
  • 1 Zitrone
4.8/5 (9 Bewertung)

Was macht sie so gesund und wieso wird sie bei Diäten empfohlen?

Von

Zuerst die Zartbitterkuvertüre über dem Wasserbad zum schmelzen bringen

  • Für den Teig:
  • 2 große Birnen
  • 1 Schuss Zitronensaft
  • 1 Päckchen Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 90 g Zucker
  • 40 g Mehl
  • 40 g Mandeln
  • gemahlen
  • 100g Zartbitterkuvertüre
  • 1/2 TL Zimt
  • 3 Eier
  • Für das Topping
  • 50g gehackte Mandeln
  • 3-5EL Caramelcreme
3.5/5 (100 Bewertung)

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69 mal geteilt

Von

Schokolade und Birnen eine unschlagbare Kombination

  • Für den Boden:
  • 180 g Mehl
  • 100 g Puderzucker
  • 60 g gemahlene Mandeln
  • 20 g Kakao
  • 150 g Butter
  • 1 Ei
  • Für die Füllung:
  • 400 ml Milch
  • 45 g Speisestärke
  • 2 EL Vanillezucker
  • Für den Belag:
  • 5 kleine Birnen
  • 2 EL Aprikosenmarmelade
3/5 (40 Bewertung)

Von

Birnen schälen, entkernen und in feine Scheiben schneiden

  • 3 Eier
  • 100g Nutella
  • 200g Butter
  • 250ml Milch
  • 1Pk Backpulver
  • 400g Mehl
  • 4 Birnen
  • 1 Pk Vanillezucker
  • (Aprikosenmarmelade)
2.9/5 (8 Bewertung)

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