Leckere Rezepte für Birne Helene - 2 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Birnenmarmelade, Birnen-Schokoladentorte, Schokoladenkuchen mit Birnen, Desserts mit Birnen, Birnen-Crumble
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für einfache Schokoladenkekse:
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 190 g Mehl
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 60 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 TL. Backpulver
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen.
Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.
Am besten bewertete Birne Helene Rezepte
Birnen-Schoko-Cupcakes
Von claudia.hoehlein
Eine fantastische Kombination aus Birne und Schokolade
- Für den Teig: 120g Mehl
- 50g Stärke
- 2 Tl Backpulver
- 1 Priese Salz
- 120g Butter
- 170g Zucker
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 1 Tl Zimt
- 2 Tl Vanilleessence
- 2 Birnen
- 100g Bitterschokolade
- Für das Topping: 1 Pck. Puddingpulver
- 250ml Milch
- 250ml Birnensaft
- 250g Butter
- Für die Deco: 100g Bitterschokolade
- 1 Birne
- 1 Zitrone
Schoko-Karamellkuchen mit Birnen
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Zuerst die Zartbitterkuvertüre über dem Wasserbad zum schmelzen bringen
- Für den Teig:
- 2 große Birnen
- 1 Schuss Zitronensaft
- 1 Päckchen Blätterteig aus dem Kühlregal
- 90 g Zucker
- 40 g Mehl
- 40 g Mandeln, gemahlen
- 100g Zartbitterkuvertüre
- 1/2 TL Zimt
- 3 Eier
- Für das Topping
- 50g gehackte Mandeln
- 3-5EL Caramelcreme
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!