Rezepte für Birnen-Muffins - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Fingerfood: Spinat-Käse-Häppchen
Fingerfood: einfach, lecker und mit Käse gefüllt! Diese Häppchen sind einfach nur köstlich ;)
Am besten bewertete Birnen-Muffins Rezepte
Birnen-Ingwermuffins
Von Nesrin, Nesrins Küche
Absolut Lieblingskuchen..
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 75 g brauner Zucker, plus 1/2 TL zum Bestreuen
- 1 TL Ingwer
- 240 g Sauresahne
- 125 g Pflanzenöl
- 1 EL Honig
- 2 Eier
- 1 grosse (oder 2 kleine) Birne (ca.300 g)
Haselnuss-Birnen-Muffins
Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
Diese Muffins lassen sich für mehrere Tage aufbewahren und dienen als Snack, wann immer der kleine Hunger sich me...
- 75g Haferflocken
- 200g Weissmehl
- 75g Vollkornmehl
- 1 Löffelchen Backpulver
- 1 Löffelchen gemahlener Zimt
- 1 Prise Salz
- 85g weiche Butter
- 150g Vollrohrzucker
- 250ml Milch
- 2 Eier
- 2-3 feste Birnen, entkernt und in kleine Stücke geschnitten
- 100g Haselnüsse, grob gehackt
Birnen-Muffins mit Mascarpone-Joghurt-Mandel-Topping
Von Himbeerblues | inspiriert durch Genuss, Himbeerblues
Muffins mit Birne und Mandelsplittern - als Topping meine Lieblingszutaten: Joghurt mit Mascarpone
- 300 g Mehl
- 2,5 TL Backpulver
- 80 g kalte Butter
- 80 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 200 ml Buttermilch
- 2 Eier
- 12 Muffinförmchen
- Für das Topping:
- 250 g Mascarpone
- 150 g Joghurt
- 1 Pk.Vanillezucker
- 1-2 Birnen
- ca. 1/2 Päckchen Mandelsplitter
- etwas brauner Zucker
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