Leben wie Gott in Frankreich mit selbstgebackener, fluffiger Brioche
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Thinkstock - letterberry
Zutaten
Für eine Brioche in einer 20 cm-Form:
- 80 ml Milch bei Raumtemperatur
- 10 g frische Hefe oder eine Packung Trockenhefe
- 30 g Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 250 g Mehl
- 1 großes Ei
- 50 g weiche Butter
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Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung
Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!