Wir reisen in 80 Käsesorten einmal um die Welt - kennt ihr sie alle?
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Canestrato - Italien
Dieser harte Schafs- und Ziegenmilchkäse stammt aus der italienischen Region Moliterno. Er gehört zur Pecorino-Familie und benötigt mindestens 60 Tage, um zu einem nussigen, würzigen und aromatischen Käse zu reifen, der sich gut für Pastagerichte und Suppen eignet.
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Diesen herzhaften Käse-Schinken-Kranz könnt ihr ganz nach Lust und Laune belegen
Diesen herzhaften Käse-Schinken-Kranz könnt ihr ganz nach Lust und Laune belegen :)