Wir reisen in 80 Käsesorten einmal um die Welt - kennt ihr sie alle?

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Anari - Zypern

Dieser körnige, weiche Käse kommt von der Insel Zypern. Fitnessfans können hier gerne zugreifen, da er relativ fettarm und proteinreich ist. Die frische Version schmeckt köstlich auf einer Scheibe Toast mit Honig oder Marmelade, während die härtere, luftgetrocknete Variante besser gerieben auf warmen Gerichten schmeckt.