Wir reisen in 80 Käsesorten einmal um die Welt - kennt ihr sie alle?
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Gubbeen - Irland
Dieser halbweiche Kuhmilchkäse hat eine rosige Schale und eine cremige Konsistenz. Seine Aromen entwickeln sich mit zunehmendem Alter und erinnern an Pilze und Nüsse. Auf einem Burger mit gegrillten Zwiebeln servieren oder in einem Gratin zum Schmelzen bringen.
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