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Hausgemachte Madeleines, so einfach backt ihr das weiche, französische Feingebäck

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HeimGourmet

©GettyImages- GMVozd

Zutaten

  • 3 Eier
  • 110 g Zucker + 2 pck. Vanillezucker
  • 20 g Honig
  • 150 g Mehl
  • 125 g streichzarte Butter
  • 5 g Backpulver
  • Die Schale 1/2 Zitrone
  • 1 Prise Salz

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Rezept für selbst gemachten Schokoladenpudding:

Zutaten:

  • 50g Kakaopulver
  • 60 g Zucker
  • 20 g Maisstärke
  • 550 ml Vollmilch

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.