Hausgemachte Madeleines, so einfach backt ihr das weiche, französische Feingebäck
Die Heimgourmet-Redaktion,
©GettyImages- GMVozd
Zutaten
- 3 Eier
- 110 g Zucker + 2 pck. Vanillezucker
- 20 g Honig
- 150 g Mehl
- 125 g streichzarte Butter
- 5 g Backpulver
- Die Schale 1/2 Zitrone
- 1 Prise Salz
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Rezept für selbst gemachten Schokoladenpudding:
Zutaten:
- 50g Kakaopulver
- 60 g Zucker
- 20 g Maisstärke
- 550 ml Vollmilch
Zubereitung:
Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.