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Selbstgemachtes Pita-Brot - Perfekt als Beilage oder zum Befüllen

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HeimGourmet

©gettyImages- KarpenkovDenis

Zubereitung

Gebt das Wasser in eine Schüssel und gebt Hefe und Zucker hinzu. 2-3 EL des Mehls hinzufügen, gut umrühren und dann 10 Minuten lang gehen lassen, bis sich kleine Blasen auf der Oberfläche bilden. 


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ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält.