Gegen das Vergessen essen

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Omega 3- Fettsäuren

Omega 3 -Fettsäuren können vom Körper nicht selbst hergestellt werden und müssen deshalb über die Nahrung zugefügt werden. Omega 3-Fettsäuren sind vor allem in fettem Fisch, wie Lachs und Makrele enthalten, aber auch in Nüssen. 

Laut einer Studie an der Columbia University NY senken Omega 3 Fettsäuren das Protein Beta-Amyloid, welches die Entstehung von Alzheimer begünstigt. Je mehr Omega 3-Fettsäuren die Studienteilnehmer zu sich nahmen, desto weniger Beta-Amyloid konnte bei ihnen nachgewiesen werden und das Demenz-Risiko war deshalb bedeutend geringer. 

Durch eine mediterrane Ernährung wird viel Omega 3 aufgenommen, es kann aber auch in Form von Kapseln ergänzt werden.