Was macht man aus  Brotresten?

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3.- Croûtons

Seit dem Klassiker Cesar-Salad eine beliebte Beilage für jeden Salat. Es ist nicht notwendig, Croûtons zu kaufen, denn es geht auch einfacher und vor allem billiger: mach sie selbst und verwerte altes Brot. 

Vorgehensweise:

1.- Übrig gebliebene Brotscheiben in Würfel schneiden. 

2.- Ofen auf 220 Grad vorheizen.

3.- Olivenöl und Oregano mischen.

4.- Brotwürfel auf einem Backblech mit Butterpapier verteilen und mit dem Öl beträufeln.  

5.- Im Ofen lassen, bis sie goldbraun sind. 

Und ab in den Salat damit!