Perfekt zu Sushi: Knackiger KRAUTSALAT wie beim Japaner

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Zutaten für 4-6 Portionen

1/2 Kopf Weißkohl

Sesamkörner

Marinade

• 150 ml Reisweinessig
• 3 EL Rohrzucker

Sauce

• 3 El Reisweinessig
• 2 EL Mirin (süßer Reiswein der japanischen Küche)
• 1 El Nuoc Mam (Fischsauce)
• 1 TL Sojasauce
• 3 EL Olivenöl