20 schnelle Air Fryer Rezepte für jeden Tag

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Airfryer Pancakes

Pancakes sind perfekt für ein gemütliches Frühstück oder Brunch. Die Zubereitung im Airfryer sorgt für eine gleichmäßige, goldbraune Oberfläche, ohne in der Pfanne stehen zu müssen. Schnell gemacht und ganz ohne zusätzliches Fett – so starten Frühstücksliebhaber entspannt in den Tag. Mit frischen Früchten, Ahornsirup oder Joghurt servieren und genießen.

Zutaten (für ca. 8 kleine Pancakes)

• 200?g Mehl
• 2?EL Zucker
• 1?TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 250?ml Milch
• 1 Ei
• 2?EL geschmolzene Butter oder neutrales Öl
• 1?TL Vanilleextrakt (optional)

Zubereitung

1. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Milch, Ei, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt in einer anderen Schüssel verquirlen.
3. Flüssige Zutaten zu den trockenen geben und zu einem glatten Teig verrühren, nicht zu lange rühren.
4. Airfryer auf 160?°C vorheizen.
5. Kleine Portionen (ca. 3?EL) Teig direkt auf ein mit Backpapier belegtes Airfryer-Tablett oder in kleine Silikonförmchen geben.
6. Pancakes etwa 6–8?Minuten backen, bis sie goldbraun sind und die Oberfläche trocken wirkt.
7. Vorsichtig herausnehmen und nach Belieben warm servieren, z.?B. mit Früchten, Ahornsirup oder Joghurt.