Was passiert im Körper, wenn wir Zucker essen?

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Wenn’s zu viel wird – ab in den Speicher

Braucht der Körper die Zucker-Energie gerade nicht sofort, speichert er sie. Erst in den Muskeln und in der Leber – dort ist Platz für ein bisschen Vorrat. Wenn diese Speicher voll sind, wandelt er die Energie in Fett um. Klingt unromantisch, ist aber ganz logisch: Der Körper will vorbereitet sein, falls mal Flaute herrscht.