Die 23 berühmtesten Brote der Welt - Wieviele habt ihr schon probiert?

8/23 Zurück Weiter

© iStock / Getty Images Plus / Mizina

Ciabatta - Italien

Das rustikale italienische Brot namens Ciabatta hat eine ausgeprägte breite, flache und längliche Form (daher der Name "Hausschuh") mit einer luftigen Kruste und einer weichen Textur. Seine Zubereitung variiert in den verschiedenen Regionen Italiens etwas, wird jedoch im Allgemeinen aus Weizenmehl, Salz, Wasser, Hefe und Olivenöl hergestellt.
Interessanterweise ist es tatsächlich eines der "jüngsten" Brote in unserer Liste, das 1982 kreiert wurde, um die steigende Popularität französischer Baguettes in Italien zu überwinden. Heute ist es eines der beliebtesten italienischen Brote in Europa, Großbritannien und den USA.