Ihr solltet wissen, dass Konserven, die in Geschäften verkauft werden, zu 100 % unbedenklich sind. Erstens, weil die Lebensmittel so verarbeitet werden, dass alle darin enthaltenen Bakterien eliminiert werden. Zweitens, weil die Herstellung der Konserven selbst streng kontrolliert wird.
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!