Besser als ihr Ruf: 10 erstaunliche Fakten über Konserven, die ihr kennen solltet
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Do it yourself
Wie immer ist der beste Weg, um 100% sicher zu sein, was wir konsumieren, es zu Hause zuzubereiten! Und das funktioniert auch bei Konserven, buw. einmachgläsern: sterilisiert die Gläser sehr gut, verwertet hochwertige Lebensmittel und mischt eine eigene Salzlake, dann könnt ihr eure eigenen "Konserven" herstellen.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!