Leckere Rezepte für Allgäuer Käsespätzle - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Mango schneiden wie ein Profi
Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!
Am besten bewertete Allgäuer Käsespätzle Rezepte
Käsespätzle
Von jonasbauer97
Für den Teig die Eier, das Mehl, das Öl und reichlich Salz (ca
- Für den Teig:
- 500 g Mehl
- 1 EL Öl
- 250 ml Wasser
- 4 TL Salz, reichlich
- 6 Ei(er)
- 3 m.-große Zwiebel(n)
- 300g Käse (Allgäuer Emmentaler), gerieben
Paleo, vom Jagen und Sammeln - eine neue, alte Diät!
Was steckt hinter dem Trend der Paleo- bzw. Steinzeit-Diät?
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Käsespätzle
Von rohr
Die Zwiebel schälen und hacken
- 1 große Zwiebel
- 500 g Spätzle (Kühlregal oder selbstgemachte)
- 1 Becher Sahne
- 1 Beutel Käse (Emmentaler), geriebener
- Butterschmalz
- Salz
- Pfeffer, schwarzer
- Muskat
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