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Leckere Rezepte für Allgäuer Käsespätzle - 2 Rezepte

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Am besten bewertete Allgäuer Käsespätzle Rezepte

Von

Für den Teig die Eier, das Mehl, das Öl und reichlich Salz (ca

  • Für den Teig:
  • 500 g Mehl
  • 1 EL Öl
  • 250 ml Wasser
  • 4 TL Salz, reichlich
  • 6 Ei(er)
  • 3 m.-große Zwiebel(n)
  • 300g Käse (Allgäuer Emmentaler), gerieben
4.2/5 (9 Bewertung)

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65 mal geteilt

Von

Die Zwiebel schälen und hacken

  • 1 große Zwiebel
  • 500 g Spätzle (Kühlregal oder selbstgemachte)
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Beutel Käse (Emmentaler), geriebener
  • Butterschmalz
  • Salz
  • Pfeffer, schwarzer
  • Muskat
4.1/5 (53 Bewertung)

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