Rezepte mit Ziegenfrischkäse - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Bananen haltbar machen
Die Tricks um Bananen schneller reifen zu lassen, kennt man ja...Aber was tun, damit sie möglichst langsam reifen? Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem Bananen langsamer reifen!
Am besten bewertete Ziegenfrischkäse Rezepte
Vegetarisches Schnitzel gefüllt mit Chavroux
unserLiebling
Von Ich liebe Käse, http://ich-liebe-kaese.de
Die Wirsingblätter als Hülle für das vegetarische Schnitzel in kochendem Salzwasser etwa eine Minute blanchieren...
- 4 große hellgrüne Wirsingblätter
- 1,5 Packungen Chavroux mit Thymian-Rosmarin (225 g)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlenen
- 1 großes Ei (XL)
- 4 EL Semmelmehl
- 3 EL Sesam
- 4 EL Olivenöl zum Braten
- 1 EL Butter
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- Nährwertangaben pro Portion:
- Brennwert: kJ 1215, kcal 290
- Eiweiß: 9g
- Kohlenhydrate: 14g, davon Zucker: 2,1 g
- Fett: 19g, davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g
- Salz: 0,8 g
Ziegenkäse-Zucchini-Törtchen
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Die kleinen Galette-artigen Törtchen könnt ihr zu ganz vielen verschiedenen Anlässen genießen, denn sie schmec...
- 400 g Weizenmehl
- 1 TL Salz
- 110 g kalte Butter
- 60 g Naturjoghurt
- 90 ml eiskaltes Wasser
- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 Ziegenfrischkäserolle (150 g)
- 2 EL Honig
- 4 Rosmarinzweige
- etwas Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Karamellisierte Feigen mit Ziegenfrischkäse, Honig und Thymian
Von amelievgroote
Die Feigen waschen und oben und unten die Enden abschneiden
- 1-2 große, reife Feigen
- 2 EL Frischkäse, körnig
- 2 EL Ziegen-Frischkäse
- 2 TL Honig
- 4 kleine Zweige Thymian
- 1 EL Zucker
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