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Leckere Rezepte für Thymian-Zwiebel-Brot - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Thymian-Zwiebel-Brot Rezepte

Von

Super zum Grillen

  • 550 g Mehl
  • 100 ml mildes Bier
  • 250 ml Wasser, lauwarm
  • 1 Würfel Hefe
  • 2 EL Honig
  • 1-2 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 30 g Thymianblättchen
  • 3 EL geröstete Zwiebeln
4.1/5 (65 Bewertung)

Von

Die legendär scharfe Chilisauce ist allseits bekannt und bereichert unsere exotische Küche. Seid mutig und probiert unsere Rezeptideen mit Tabasco aus!

95 mal geteilt

Von

Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen

  • 150 g ungekochte Rote Bete
  • 80 g Süßkartoffel
  • 2 rote Zwiebeln
  • 4 Knoblauchzehen
  • 175 g Hokkaido-Kürbis
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • jodiertes Meersalz
  • 7 Thymianzweige
  • 80 g gekochte Kidneybohnen
  • 100 g getrocknete Tomaten in Öl (abgetropft)
  • 50 g Cashewmus
  • ½ Teelöffel Kurkuma
  • Saft einer ausgepressten Zitrone
  • schwarzer gemahlener Pfeffer
  • 180 g Räuchertofu
  • 6 Wirsingblätter
  • 2 Möhren
  • 2 Vollkorn- Ciabattabrötchen
  • ½ Handvoll Rote-Bete-Sprossen
2.8/5 (276 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Burger mit Gemüsepaste, Räuchertofu und Sprossen Thymian-Zwiebel-Brot