Rezepte für Sonntagskuchen - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rinder-Rouladen mit Paprika- und Zwiebel-Füllung
Rinder-Rouladen sind einer der Klassiker der deutschen Küche, aber es gibt sie in vielen Variationen. Anstatt eine klassische Füllung mit Essiggurken und Senf zu kochen, wie es schon eure Oma gemacht hat, solltet ihr dieses Wochenende etwas Neues ausprobieren: Diese Version mit Paprika und Zwiebeln ist ein echter Hit. Im Video zeigen wir euch, wie ihr dieses leckere Sonntagsgericht ganz einfach in wenigen Schritten nachkochen könnt. Na, schon Appetit bekommen?
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Sonntagskuchen
Von Charly2
Eier trennen und Eiweiß steif schlagen
- 4 Eier
- 150 g Puderzucker
- 110 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 75 g Raspelschokolade
- 1 Glas Kirschen
- 30 g Kuvertüre
- 20 g Rosinen
Birnen-Brownie-Tarte
Von Ein Lächeln ..., Ein Lächeln ... ins Gesicht gezaubert
Schokolade und Birnen eine unschlagbare Kombination
- Für den Boden:
- 180 g Mehl
- 100 g Puderzucker
- 60 g gemahlene Mandeln
- 20 g Kakao
- 150 g Butter
- 1 Ei
- Für die Füllung:
- 400 ml Milch
- 45 g Speisestärke
- 2 EL Vanillezucker
- Für den Belag:
- 5 kleine Birnen
- 2 EL Aprikosenmarmelade
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