Rezept für Schweinerücken - 2 Rezepte
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VIDEO: So gelingt selbst gemachter SCHOKOLADEN-PUDDING
Rezept für selbst gemachten Schokoladenpudding:
Zutaten:
- 50g Kakaopulver
- 60 g Zucker
- 20 g Maisstärke
- 550 ml Vollmilch
Zubereitung:
Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
Am besten bewertete Schweinerücken Rezepte
Schweinerücken im Blätterteig mit Cranberrys und Kroketten
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Dieses Gericht mit köstlichem Schweinerücken im Blätterteigmantel mit selbstgemachten Kroketten und Cranberrysau...
- 1 Blätterteig aus dem Kühlfach
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1,2 kg Schweinerücken
- 200 ml Schlagsahne
- 300 g Champignons, 1/2 Packung Frischkäse (Kräuter)
- 200 g Räucherschinken
- 200 g Cranberries (frisch)
- Prise Zucker
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Muskatnuss
- etwas Speisestärke
- Paniermehl
- 2 Eigelbe
- 1 Eiweiß
- Öl
Winzertopf
Von kerrynoir, Kerry´s Produkttesterseite
Schmortopf, abgewandelt auch als Nordischer Pfeffertopf
- 500g Rindfleisch (Roastbeef)
- 500g Schweinerücken
- 500g Lammrücken
- 1 Stange Lauch
- 4 Karotten
- 1 Schale Champignons
- Fett zum Braten (z.B. Butterschmalz, Olivenöl...)
- 250ml Weißwein
- 400ml Kalbsfond
- 1 Becher Creme Fraiche
- Piment
- Pfeffer
- Salz
- 3 Lorbeerblätter
- Knoblauchpulver
- Selleriesalz
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