Leckere Rezepte für eine Sahne-Quarktorte - 4 Rezepte
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3 Profi-Schnittweisen für Karotten
Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.
Am besten bewertete Sahne-Quarktorte Rezepte
Quarktorte mit Erdbeeren
Von Gaumenpoesie, Gaumenpoesie
Fruchtig, leichtes Dessert
- (Springform 18 cm ø)
- 2 Eier
- Salz
- 60g Zucker
- 35g Mehl
- 15g Speisestärke
- 1Msp Backpulver
- 300g Quark
- 200g Sahne
- 1,5 Päckchen Gelierfix (ohne erwärmen)
- Abrieb einer halben Zitrone
- 70g Puderzucker
- 100g Erdbeeren
Apfel-Rosewein-Quarktorte
Von maulmaus
Apfel-Rosèwein-Quarktorte Äpfel müssen nicht langweilig sein und bei dieser Jahreszeit ist eine Torte immer e
- Biskuitteig-Zutaten:
- • 3 Eier (Größe M)
- • 100 g Zucker
- • 1 Prise Salz
- • 75 g Mehl
- • 25 g Speisestärke
- • 1 TL Backpulver
- • 2 Pakete weiße schokoladenschnitten wer das nicht mag holt Buiskuitkekse
- Belag-Zutaten:
- • 1 Becher Magerquark 500gr
- • 1 Becher Schlagsahne
- • 6 Äpfel
- • 1 Päckchen Vanillezucker
- • 1 Päckchen Tortenguss klar
- • 1 Flasche Rosewein 250ml
Quarktorte mit gelben Pflaumen
unserTippVon Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Eiweiß zusammen mit einer Prise Salz und 3EL Wasser steif schlagen
- 26cm-Form:
- 3 Eier
- 75g Zucker
- 50g Mehl
- 50g Speisestärke
- 1TL Backpulver
- 2 Päckchen Vanillezucker
- Salz
- 750g Magerquark
- 400g Schlagsahne
- 150g Zucker
- gelbe Pflaumen
- 2 Pck. Gelatinepulver/ 8 Blätter
- 1 Bio-Zitrone
Mamas Quarktorte ohne Boden
Von rolala
Butter schaumig rühren (Rührgerät), Zucker, Eier, Vanillezucker nach und nach dazu geben
- 1 kg Quark
- 250 g Zucker
- 200 g Butter oder Margarine
- 4 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 Backpulver
- 5 EL Gries
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