Cheeseburger Eintopf
Von Sanna
Ein kurios klingendes Rezept, was inzwischen von sehr vielen nachgekocht wurde und von allen als absolut lecker und überraschend bewertet wurde :-)
Ein außergewöhnliches Fast Food Rezept, das sich besonders für Kindergeburtstage eignet. Einfach, schnell und so lecker! Ein genialer Burger-Eintopf!
Zutaten
- 500 g Rindergehacktes
- 500 g Nudeln
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 500 ml passierte Tomaten
- 1 EL Olivenöl
- 1 kleine Dose gehackte Tomaten
- 600 ml Hühner- oder Gemüsebrühe
- 55 ml Tomatenketchup
- 2 TL Senf
- Salz, schwarzer frisch gemahlener Pfeffer
- 2-3 Frühlingszwiebel
- 2 Hände voll geriebenen Käse (z.Bsp. Gouda, Cheddar)
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Preiswert
Adapted from sannas-hexenkueche.blogspot.de
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfelchen schneiden.
Das Öl in einem großen Topf (je weiter, desto besser) erhitzen.
Das Gehackte und die Zwiebelwürfel anbraten, dabei das Gehackte schön krümelig zerdrücken.
Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Passierte und gehackte Tomaten, Brühe, Senf und Ketchup zufügen und aufkochen lassen.
Schritt 3
Sobald alles kocht werden die Nudeln zugefügt und die Hitze reduziert.
Schritt 4
Je nach Nudelsorte Kochzeit beachten und zwischendurch immer wieder umrühren (ich hatte kurze Maccheronis und es dauerte ca. 12 Minuten).
Käse über die Nudeln verteilen, Deckel auflegen und kurz warten bis der Käse geschmolzen ist.
Schritt 5
In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
Deckel abnehmen, Frühlingszwiebeln darüber verteilen und sofort servieren.
ein schnelles und einfaches Rezept - auch ideal für große Mengen.
Schmeckt am besten frisch - also bitte nicht aufwärmen, wenn Reste vorhanden sind.
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Dieses Rezept kommentieren
Da werden Tomaten aus der Dose und Ketchup verarbeitet. Die Brühe aus der Tüte oder als gekörnte Brühe. Das als Lecker zu bezeichnen erfordert schon Mut. ...Und die Bezeichnung mit dem Wort Cheese-"BURGER" erschliesst sich auch nicht wirklich,. denn der Burger fehlt gänzlich.
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion