Nussecken von Ina
Von Treize
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Zutaten
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 Pk. Vanillezucker
- 2 Eier
- 100 g Butter
- ca. 4 EL Aprikosenmarmelade
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Pk. Vanillezucker
- 4 EL Wasser
- 200 g Mandeln, gemahlen
- 200 g Mandeln, gehackt
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Aus Mehl, Backpulver, Zucker, Eiern und Butter einen Teig kneten und auf einem Backblech verteilen.
Schritt 2
Aprikosenmarmelade auf dem Teig verstreichen.
Schritt 3
Die restlichen Zutaten vermengen und auf dem Teig verteilen.
Schritt 4
Bei ca. 175 ° C (Ober-/ Unterhitze) etwa 20 min backen.
Schritt 5
Nach dem Backen sofort in Dreiecke schneiden.
Schritt 6
Je nach Belieben die Ecken in Bitterschoki tunken.
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