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Nussecken von Ina

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Zutaten

  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 100 g Butter
  • ca. 4 EL Aprikosenmarmelade
  • 150 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 4 EL Wasser
  • 200 g Mandeln
  • gemahlen
  • 200 g Mandeln
  • gehackt

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Aus Mehl, Backpulver, Zucker, Eiern und Butter einen Teig kneten und auf einem Backblech verteilen.

Schritt 2

Aprikosenmarmelade auf dem Teig verstreichen.

Schritt 3

Die restlichen Zutaten vermengen und auf dem Teig verteilen.

Schritt 4

Bei ca. 175 ° C (Ober-/ Unterhitze) etwa 20 min backen.

Schritt 5

Nach dem Backen sofort in Dreiecke schneiden.

Schritt 6

Je nach Belieben die Ecken in Bitterschoki tunken.

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